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「東京に進出してほしい」の声が多いチェーン店とは

 

 

東京には世界的にも有数のグルメ・シティですが、逆に弱点もあります。それは「東京では食べられないもの」の存在。つまり「東京にはまだ進出していないローカルチェーン」。こちらではそんな「「東京に進出してほしい」の声が多いチェーン店をご紹介します。

 

みんなのテンホウ(長野県)

この店は「長野ではみんな知ってる」くらいの大人気チェーン。元は初代店主が料理法を東京で身に着けた餃子を、経営する旅館で販売したことからスタートしたので中華料理をメインとする店です。主なファンは独身男性なのかと思ったら、どの店も一人客から家族連れまで実に多彩な客層で毎日繁盛しています。

ですから餃子はこの店の鉄板メニューで定番の

・テンホウの餃子
・野沢菜餃子

が主力メニュー。さらにパーコーメンならぬ「肉揚げラーメン」も人気だそうです。

さらに、南信(長野県の南部地方のこと)で人気の「ソースカツ丼」もあります。そんなにメニューがあると迷うので「長野に行った時は1日に2回入店する」なんて方もいるとかとにかく何でもおいしいのですが、なぜかこの店の方針は

あんまりおいしくしすぎないこと

だそう。スペシャルな感じの食事より「晩御飯を作るのが面倒だからテンホウにしようう」と「毎日の食卓の延長」として使っててもらうことを目指しているそうです。

以前に「すかいらーく」の諏訪市出身の創業者から全国展開を勧められたこともあるそうですが「無理なくやっていくために断った」というエピソードあるので今後も東京進出はまずありえないとのこと。実に惜しいですが期待はしたいですね。

ちなみに、このお店、たまに期間限定メニューとしてで意外な料理が出てくるのも地元では話題です。

 

資さんうどん(福岡県)

香川で有名なコシが強い讃岐うどんとは対極の、巷で有名な「福岡県のコシのない柔らかいうどん」そんな福岡で独特の存在感を発揮しているローカルチェーンは

・牧のうどん
・ウエスト
・資さんうどん

の三つです。

中でもオススメなのが、こちらの「資さんうどん」です。

北九州市のソウルフードとして知られる地域限定チェーンなのですが、とにかくメニュー豊富さがすごい!うどんや蕎麦等の麺類を始め、丼物やカレーライスまでラインナップされていて、しかも24時間営業(一部時短営業の店もあり)。お酒を飲んだ後とかで「しめとしてのうどん」はやめられないです。思わず、肉うどんに天ぷらとかまでトッピングしてしまいます。

このお店、おススメは深夜だけではないんです。朝から食べるうどんもこれまた美味しいんです。店内にはおでんの匂いがただよってますから、こちらも思わず注文したくなります。もちろん昼間もOKで、つまりは1日3度の食事に始まって「小腹がすいたときの一品」まで取り揃えてくれているのです。

また、ここではうどん以外でも絶対のおススメメニューがあります。それは何かと言えば「ぼた餅」です。これだけでも満腹になるくらいのビッグサイズです。北九州市の人に言わせればみんな

「お酒の後のシメはぼた餅」というくらい定番だそうです。

 

岡山木村屋(岡山県)

岡山木村屋は、岡山市周辺を中心に50店舗以上あるパン屋さん。その工場は、岡山市の小学校の社会科見学の行先の定番となっているそう。この木村屋。その名前通りに元は言えば「銀座の木村屋から」の暖簾分けだそうですが、現在はオリジナル商品で勝負しています。

そんな岡山木村屋のラインナップでキラリと光るのが「バナナロール」。コッペパンの中にバナナクリームを入れただけの、単にそれだけのパンなのですが「素朴な味わいがクセになる」と評判です。岡山の方の中には「子供の頃から朝食はバナナロール」という人が少なくないそう。

この店でバナナロールを筆頭とするロールパン種類は盛りだくさんで、

・マーガリン
・ブルーベリー
・いちご

なんかもありますが、岡山の人は最終的に「やっぱりバナナロールが一番」となるみたいですね。あとさらには

・桜あんぱん
・けしぱん
・クリームパン

などがあります。

岡山市内には岡山木村屋の黄色い看板がそこかしこ状態なんので「パンと言ったら岡山木村屋」という考えが岡山県人のDNAにすっかり染みこんでいるかもしれません。

この岡山木村屋の味を東京でも味わえる所が実は1か所だけあります。新橋の「とっとり・おかやま新橋館」では週1回・日曜日だけ岡山木村屋のパンが入荷されているそう。でも早い時間に売り切れているそうなので、東京の岡山県人が必死に買いあさっているのかもしれませんね。

いかかでしょうか。そんなグルメが地方にはあったのか!という新鮮な感じをもっていただければうれしいです。

 

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